外卖盒、瓶装水，能进入大脑的微塑料，你可能每天都在吃

发布日期：2024-09-19 21:19

来源类型：南美小猴子 | 作者：Emmie

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在一个普通的日子里，您或许正在享受一杯刚从便利店购买的瓶装水，或是打开手机下单一份热腾腾的外卖晚餐。这些简单的日常习惯，看似给我们的生活带来了极大的便利和舒适。然而，隐藏在这些日常便利背后的，是一个鲜为人知，却潜在威胁着我们健康的隐患——微塑料。

微塑料入侵：我们日常生活中的隐形威胁

微塑料，这一名词虽然在我们的日常对话中不常见，但其实它已经无声无息地渗透到了我们的生活之中。简而言之，微塑料是直径不超过5毫米的微小塑料颗粒，来源广泛，包括但不限于家用产品、工业过程残留以及塑料废物的自然分解。

来源于何处?

微塑料的主要来源可以分为两类：原生和次生。原生微塑料是指那些被设计成微小尺寸用于特定产品中的塑料颗粒，例如化妆品中的磨砂颗粒、洗衣液中的增白剂或是空气清新剂中的载体。次生微塑料则来源于较大塑料物品的分解，比如塑料瓶、包装袋等，在自然环境中经过日晒雨淋、物理摩擦等作用逐渐破碎成微小颗粒。

每日生活中的隐形入侵者

在现代生活中，塑料的使用无处不在，从外卖盒到瓶装饮水，这些日常用品都可能成为微塑料颗粒的来源。外卖盒在高温、油脂的作用下，塑料成分可能释放出微塑料，进而进入食物链。瓶装水中的微塑料颗粒则可能来自瓶身材料的微小脱落，或是在灌装过程中的污染。

无形中的累积效应

微塑料的危害并非立竿见影，而是一种慢性累积过程。由于其微小的尺寸，这些颗粒容易被生物体摄入，但难以排出，从而在体内累积。随着时间的推移，微塑料在体内的积累可能对健康造成潜在威胁，包括对内分泌系统的干扰、免疫反应的异常等。

微塑料对健康的潜在影响：不容忽视的隐患

在当今社会，微塑料已成为一种不可忽视的环境问题。这些细小的塑料颗粒不仅广泛存在于我们的海洋、土壤中，而且还无形中渗透到了我们的饮食链中，对人体健康造成了潜在威胁。

微塑料的人体健康风险

微塑料颗粒由于其微小的尺寸，能够轻易穿过人体的生物屏障，进入血液和组织。长期积累可能导致一系列健康问题。首先，微塑料被研究显示可能对内分泌系统产生干扰，因为某些塑料添加剂如邻苯二甲酸盐(一种常见的增塑剂)已被证实具有内分泌干扰特性。这可能导致激素平衡失调，影响生殖健康、增加某些癌症的风险以及儿童发育问题。

其次，微塑料的积累可能导致氧化应激和炎症反应，这些生物学效应与多种慢性疾病的发展密切相关，包括心血管疾病、2型糖代谢异常(糖尿病)以及某些神经退行性疾病。此外，微塑料还可能携带有害的化学物质和微生物进入人体，这些物质可能是在生产过程中加入的，也可能是在环境中穿行时吸附的。

通过饮食摄入微塑料的途径：看不见的威胁

在日常生活中，外卖食品容器、瓶装水是微塑料进入人体的两个主要途径。当食品或饮料与这些塑料容器接触时，微塑料颗粒可能会从容器中释放出来，并随着食物或水的摄入而进入人体。

外卖食品容器，尤其是在高温或油脂环境下，更容易释放微塑料。热食或油脂可以促进微塑料从容器中析出，进而被人体摄入。而瓶装水中的微塑料不仅来自瓶身，还可能来自加工过程中的污染。研究表明，即使封闭的瓶装水也可能含有微塑料，这意味着微塑料的存在已经普遍渗透到了我们的饮用水源中。

应对策略：减少微塑料摄入

为了减少微塑料的摄入，消费者可以采取一些具体的措施。首先，尽量减少使用一次性塑料制品，特别是食品包装和饮用水瓶。选择玻璃或不锈钢材质的容器作为食品和饮料的存储工具，不仅对环境友好，也有助于减少微塑料的摄入。其次，增加对食品来源的关注，优先选择新鲜、未加工的食物，这些食物不仅营养价值高，而且避免了塑料包装的使用。最后，鼓励消费者和生产者共同推动环保包装材料的研发和使用，减少塑料污染的根源。