价格三四元至十几元不等，药膳月饼火了！医生提醒斗破：星陨阁天才有多惨，萧炎师姐沦为紫妍的奴仆，另一个魂飞魄散

发布日期：2024-09-19 18:20

来源类型：强国观察室 | 作者：何昊阳

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中秋将至，药膳月饼火了。这种在月饼中加入了药食同源中药成分的月饼，因添加了药食同源中药成分而被认为具有一定的养生作用，一度备受热捧。9月5日，浙江省立同德医院中医内科主任周天梅接受人民日报健康客户端记者采访时表示，“药膳月饼并非适合所有人，不建议盲目食用。”

宁波市中医院今年推出的“地合”款药膳月饼。宁波市中医院 图

9月5日，人民日报健康客户端记者搜索发现，目前市面上售卖的药膳月饼单枚价格在三四元至十几元不等。有些药膳月饼，宣传标语称“0添加蔗糖，少油低脂等”，添加了莲子、苡仁、茯苓、甘草、白芷等药材。

药膳月饼是否真的有养生效果？“使用中药食材制作的月饼，通常选用的是那些具有“药食同源”特性的材料。这意味着这些成分既是药材，也可以作为食物安全食用。”首都保健营养美食学会会长王旭峰告诉人民日报健康客户端记者。

“部分药膳月饼的实际效果值得商榷，利用中药元素做产品，会有话题和热度，实际上是一种噱头。”周天梅表示，“即使使用人参、百合等药材，成本也会因药材种类和品质而异。例如，铁皮石斛虽然有益，但并不适合所有体质的人，且不同品种的铁皮石斛价格也不一样，消费者也很难具体明晰知道月饼内添加的哪种铁皮石斛。”

周天梅向记者进一步解释，对于体质偏热、易出汗、舌苔黄腻、经常熬夜的人来说，食用温补类药材反而可能加重湿热症状。此外，月饼本身含油糖量高，加上滋补药材，可能导致食用者上火或消化不良，特别是脾胃虚弱者。

来源：人民日报健康客户端

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